Chocoladekoekjes

Vorige woensdag maakte me nog eens koekjes. Geen tijd of zin naar de winkel te gaan, dus eentje met simpele ingrediënten die ik altijd in huis heb (naar een receptje van de Libelle). Wat heb je nodig? 100 gr. fondant chocolade 150 gr. zachte boter (of margarine) 100 gr. fijne suiker  80 gr. bruine suiker (cassonade) 200 gr. patisseriebloem 1 ei   Hoe maak… Lees meer Chocoladekoekjes

#10yearchallenge

Naar aanleiding van de #10yearchallenge zette ik onderstaande foto op Instagram.   10 jaar geleden hebben wij ons verloofd, en dit jaar zullen we 12 jaar samen zijn, en 8 jaar getrouwd. Say whattt? 10 jaar geleden studeerde ik een specialisatiejaar “leefgroepenwerking” en liep ik stage in het bijzonder onderwijs, wat ik geweldig vond. Om… Lees meer #10yearchallenge