Chocoladekoekjes

Vorige woensdag maakte me nog eens koekjes. Geen tijd of zin naar de winkel te gaan, dus eentje met simpele ingrediënten die ik altijd in huis heb (naar een receptje van de Libelle). Wat heb je nodig? 100 gr. fondant chocolade 150 gr. zachte boter (of margarine) 100 gr. fijne suiker  80 gr. bruine suiker (cassonade) 200 gr. patisseriebloem 1 ei   Hoe maak… Lees meer Chocoladekoekjes

#10yearchallenge

Naar aanleiding van de #10yearchallenge zette ik onderstaande foto op Instagram.   10 jaar geleden hebben wij ons verloofd, en dit jaar zullen we 12 jaar samen zijn, en 8 jaar getrouwd. Say whattt? 10 jaar geleden studeerde ik een specialisatiejaar “leefgroepenwerking” en liep ik stage in het bijzonder onderwijs, wat ik geweldig vond. Om… Lees meer #10yearchallenge

Bezoek eens een steenkoolmijn

Net als vorig jaar, gingen we weer op vriendenweekend naar d’ardennen. Ditmaal in dit perfect uitgeruste huisje in Waimes, gelegen in het arrondissement Verviers in de provincie Luik, en wordt tot het gebied van de Oostkantons gerekend. Grootste troef van dit huis was de amusementskelder met pingpongtafel, darts, voetbaltafel en sauna. Het was een behoorlijk koud weekend (ook omdat we… Lees meer Bezoek eens een steenkoolmijn

“Bij ons zit Jezus niet in ons hart, bij ons staat die op de kast!” 

Ik verzamelde de afgelopen weken opnieuw enkele uitspraken van M & J. Dit deed ik eerder hier al eens. Enkel mijn man en onze ouders kunnen het beamen, maar Jeanne is ondertussen een spraakwaterval geworden. Bij andere mensen voelt ze niet onmiddellijk de nood veel mee te delen. Ondertussen hebben we hier al een aantal keer… Lees meer “Bij ons zit Jezus niet in ons hart, bij ons staat die op de kast!”